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2025-06-18
消费人群方面，饼干糕点的购买人群和互联网消费人群具备一致性。线上消费人群主要是集中在20-40岁，占比约80%，饼干糕点的购买者普遍是以年轻女性为主，根据统计，23-35岁是饼干糕点的主要消费人群，并且“泛90后”女性是饼干糕点主要消费群体。消费人群的一致性，为饼干糕点的线上发展，提供了基础。
随着生活条件的不断提高，人们对于物质生活的要求也在不断上升，对于吃的食品是否健康平安更为关注，休闲食品合作店想要在当地长久发展下去，投入者在零食的品质上把好质量关，只有绿色味美的饼干糕点才能吸引更多的消费者。
近些年，饼干糕点行业发展迅猛，大大小小的品牌零食店遍地开花，吃零食已成为当下时尚的潮流。无论在大城市还是小城市，饼干糕点受到了广大消费者们的一致认可和喜爱，其巨大的市场潜力为零食店合作行业奠定了广阔的市场基石，2020年投入开家零食合作店无疑成为众多中小投入者一致明智的选择。
三只松鼠成立于2012年，是一家依靠电商渠道发展起来的零食企业。在国内市场，三只松鼠、百草味和良品铺子被称为“饼干糕点界三大网红”。目前，这场零食之战随着三只松鼠实体店的陆续开张和百草味的“重回线下”计划，正在从线上延伸到线下。
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